QAPOVKY – NEJRYCHLEJŠÍ ZPRÁVY

05.04.2026 8:50

Hasiči zasahovali kolem čtvrté hodiny ráno u požáru na severním Plzeňsku

Hořelo v obci Hvozd

04.04.2026 20:02

Viktorka remizovala doma s Teplicemi

Viktorka ztratila zápas v samotném závěru, kdy inkasovala druhý gól. FC VIktoria Plzeň - FK Teplice 2:2.

04.04.2026 15:06

Strážníci během noci provedli akci Centrum

Kontroly probíhaly v Plzni na nádraží i v centru města

S Andreou v kuchyni: Babiččina Štědrovečerní rybí polévka

23.12.2017 8:02

"Tuto polévku dělá babička, pocházející z Jižních Čech, vždycky na Vánoce. I já, odpůrce rybích polévek, si na ní vždy pochutnám," říká foodblogerka Andrea Motlíková.

Do polévky se nedává kapří vývar, jen obrané maso, jikry nebo mlíčí.

Na přípravu budete potřebovat:

Odřezky z kapra nebo jiné ryby
200 g sušeného hrachu (nejlépe žlutého)
1 mrkev
kus celeru a petržele
1 cibule
kousek másla
zeleninový vývar
sůl

Postup:
Rybu uvaříme v osolené vodě, slijeme (do polévky, tento vývar nepoužijeme) a obereme maso. Hrách uvaříme zvlášť v menším množství vody a rozmixujeme, použijeme k zahuštění polévky.

V jiném hrnci na másle zpěníme cibulku, nahrubo nastrouhanou zeleninu a zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme. Vaříme do měkka, přidáme rozmixovaný hrách, maso z ryby a jikry nebo mlíčí, pokrájené na kousky. Už jen krátce prohřejeme. U nás se podává s opečenými krutony na másle.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů najdete na blogu V kuchyni vždy otevřeno.

SDÍLEJTE ČLÁNEK