Blesková večeře pro celou rodinu! Sýrové placičky s hořčicí zachutnají

28.10.2018 16:02

Potřebujete udělat rychlou večeři nebo pohoštění pro nečekanou návštěvu? Sýrové placičky s hořčicí jsou ideální tip, suroviny doma určitě najdete!

Na přípravu budete potřebovat:

400g tvrdého sýru
4 vejce
4PL strouhanky
2PL plnotučné nebo dijonské hořčice
1KL prášku do pečiva
čerstvé bylinky ( pažitka, libeček, petrželka )
pepř a sůl
+ na potření ještě hořčici a cibuli na oblohu
olej na smažení

Postup přípravy receptu:

Sýr najemno nastrouháme, smícháme s vejci, hořčicí, posekanými bylinkami, práškem do pečiva, strouhankou a osolíme, opepříme. Vymícháme a lžící klademe na pánev nebo lívanečník s rozpáleným olejem. Pečeme pozvolna dozlatova z obou stran. Papírovou utěrkou odsajeme přebytečný tuk, potřeme placičky hořčicí a posypeme cibulí.

Jako příloha nám postačí pečivo.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice S Andreou v kuchyni.