Bleskový recept pro labužníky! Uzená stehna na leču zapečená s brambory

17.11.2018 10:39

Uspokojit i náročnější gurmány jde bleskově a bez náročných receptů. Uzená kuřecí stehna zapečná s lečem a brambory jsou toho jasným důkazem. To musíte zkusit!

Na přípravu budete potřebovat:

4 uzená kuřecí stehna
sklenice leča o objemu 0,7l ( pokud budete dělat z čerstvé zeleniny: 5 větších rajčat, 2 špičaté bílé papriky, 1 cibule)
8 velkých brambor
rozmarýn a šalvěj
3 stroužky česneku
1 PL worcesteru a sójové omáčky
sůl
olej

Postup přípravy receptu:

Oškrábané brambory nakrájíme na plátky cca 0,5cm, poklademe je na dno pekáčku. Osolíme, můžeme okmínovat a zakápneme olejem. Promícháme. Na brambory rozložíme uzená kuřecí stehna a mezi ně rozprostřeme lečo (nakrájenou zeleninu) s posekaným česnekem a bylinkami. Zakápneme worcesterem a sójovkou.

Pečeme přiklopené cca 30 minut a pak odkryté ještě 15 minut při 200°C. Podle potřeby trochu podlévejte.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů najdete na blogu V Kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice recepty - S Andreou v kuchyni.