Honí vás "mlsná"? Vyzkoušejte sýrové placičky s hořčicí

11.02.2018 10:34

Potřebujete rychlé pohoštění nebo vás zkrátka jen "honí mlsná"? Zkuste sýrové placičky s hořčicí. Rychlý a jednoduchý recept přináší foodblogerka Andrea Motlíková...

Na přípravu budete potřebovat:

400g tvrdého sýru
4 vejce
4PL strouhanky
2PL plnotučné nebo dijonské hořčice
1KL prášku do pečiva
čerstvé bylinky ( pažitka, libeček, petrželka )
pepř a sůl
+ na potření ještě hořčici a cibuli na oblohu
olej na smažení

Postup přípravy receptu:

Sýr najemno nastrouháme, smícháme s vejci, hořčicí, posekanými bylinkami, práškem do pečiva, strouhankou a osolíme, opepříme. Vymícháme a lžící klademe na pánev nebo lívanečník s rozpáleným olejem. Pečeme pozvolna dozlatova z obou stran.

Papírovou utěrkou odsajeme přebytečný tuk, potřeme placičky hořčicí a posypeme cibulí. Jako příloha nám postačí pečivo.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice S Andreou v kuchyni.