Něco na zahřátí? Staročeská křenová polévka to rozhodně zvládne

18.03.2018 9:38

Talíř horké polévky, která má navíc skutečně "grády". To je zaručený recept na to, jak se dokonale zahřát. Zkuste staročeský recept v podání foodblogerky...

Na přípravu budete potřebovat:

1,5l uzeného vývaru
3 velké brambory
1 mrkev
kousek uzeného masa nebo klobása
3PL křenu ( nebo dle chuti )
100ml zakysané smetany
100ml smetany na vaření
majoránka
cca 2PL máslové jíšky
pepř
sůl

Postup přípravy receptu:

Brambory nakrájíme na kostky, mrkev na kostičky a vložíme do uzeného vývaru. Podle chuti dosolíme, opepříme. Vaříme 15 minut. Pak přidáme pokrájené uzené maso nebo klobásu, majoránku, ohřáté smetany a jíšku. Provaříme, přimícháme křen a podle potřeby dochutíme.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice S Andreou v kuchyni.