Oběd v luxusním stylu? Zkuste kuřecí v medovo-hořčicové omáčce s koprem

Na přípravu budete potřebovat:

2 kuřecí prsa
koření adžika ( obsahuje také kopr)
sůl
olej

Na omáčku:

1PL medu
2PL dijonské hořčice
necelá 1PL worcesteru
100ml smetany na vaření
čerstvý kopr
kousek másla

Postup přípravy receptu:

Prsa nakrájíme na plátky, osolíme a okořeníme. Můžeme použít jen pepř bez jiného koření. Vymícháme med s hořčicí a worcesterem a nasekáme kopr.

Na oleji opečeme plátky masa z obou stran a vyjmeme. Výpek zalijeme cca 3PL vody a vlijeme rozmíchanou směs. Prohřejeme, přilijeme smetanu, necháme přejít varem, vsypeme kopr a zjemníme kouskem másla. Vrátíme prohřát maso.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice S Andreou v kuchyni.