To zvládnete levou zadní! Nejjednodušší těsto na ovocné knedlíky

01.06.2019 9:46

Ovocné knedlíky k jaru a léto jasně patří. S tímto těstem navíc můžete zářit v podstatě stále. Tak jednoduchý recept jste ještě neviděli. Vyzkoušejte tip foodblogerky!

Na přípravu budete potřebovat:

250g tvarohu
100g dětské krupičky nebo hrubé mouky
špetka soli
Toto množství je na 7 jahodových knedlíků

Postup přípravy receptu:

Na pracovní desce vypracujeme těsto, utvoříme váleček, který rozdělíme na daný počet kousků.

Z každého kousku utvoříme placičku, poklademe ovocem a zformujeme do kulatých knedlíků. Necháme 15 minut odpočinout.

Mezitím necháme v hrnci ohřát vodu. Knedlíky najednou vložíme do vroucí vody, po chvilce je odlepíme ode dna a vaříme, dokud nevyplavou. Od doby, kdy vyplavou necháme ještě 2 - 3 minuty a vyndáme je.

Podáváme jak jsme zvyklí, s moučkovým cukrem, tvarohem, polité přepuštěným máslem ...

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů najdete na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice recepty - S Andreou v kuchyni.