21.03.2023 17:26
21.03.2023 14:44
Zajeďte o víkendu do Rokycan. Čeká vás mimořádná prohlídka radnice
21.03.2023 13:48
Viktoriáni zabodovali v anketě Fotbalista roku 2022. Bílek je trenérem roku!
Upečte si domácí housky! Foodblogerka Andrea vám poradí, jak na to - FOTOPOSTUP PLETENÍ
Pro housky nemusíte do odchodu, můžete si je upéct i doma. Foodblogerka Andrea Motlíková pro vás připravila recept i s fotopostupem pletení.
Na přípravu budete potřebovat:
250 ml plnotučného mléka
1 žloutek
1 lžička cukru
2 lžičky soli
50 g tuku (dávám 3 lžíce oleje)
500 g hladké mouky
40 g droždí čerstvého (nebo 1 balíček sušeného)
Postup přípravy receptu:
Těsto jsem připravila v domácí pekárně, což znamená nejdříve nalít mléko a olej, žloutek, přidat sůl, cukr, přisypat mouku a navrch rozdrobit droždí. Necháme těsto vypracovat a vykynout v programu TĚSTO. Po vykynutí těsto vyjmeme na pomoučenou plochu, prohněteme a rozdělíme. Já dělala housky větší, což bylo 6 dílů, menších bude 10 - 12. Každý z dílů vyválíme na dlouhého "hada" a podle postupu upleteme housky.
Upletené housky klademe na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je zbývajícím bílkem smíchaným s trochou oleje a posypeme třeba semínky, kmínem, mákem, hrubou solí ... prostě podle chuti.
Necháme ještě min. 30 minut kynout. Mezitím rozpálíme troubu na 220 oC. Plech vložíme do trouby a pečeme cca 15 minut dozlatova.
foto a zdroj: Andrea Motlíková V kuchyni vždy otevřeno