Jídlo

Anna Poláčková je z Plzně a věnuje se zdravé výživě. Se svoji klientelou si udržuje přátelský vztah. S mottem, že každá žena po čtyřicítce může vypadat krásně, se snaží podpořit ženy v každém věku. 

Jak mlsat o Vánocích, abyste nepřibrali? Dá se upéct dobré, zdravé, a ne moc kalorické cukroví? Lze vůbec něčím zdravějším nahradit mouku, cukru nebo máslo? Ptali jsme se u odborníků na výživu.

Výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zaměřené na kvalitu olivových olejů v ČR ukázaly, že zhruba třetina hodnocených vzorků byla nevyhovující.

V projektu jde výhradně o děti, jejichž rodiče si nemohou dovolit financovat stravování svých dětí přímo ve školních jídelnách. V letošním školním roce se Plzeňský kraj již po šesté zapojí a finančně projekt Obědy do škol podpoří.

Státní potravinářská inspekce informuje o zadržení zásilky chilli papriček s koktejlem osmi pesticidních látek. Nemáte je doma?

Ve čtvrtek 17. listopadu se v centru Plzně uskuteční Svatomartinský košt. Na návštěvníky čeká nejen lahodné víno, ale i husí a kachní dobroty.

Plzeňská potravinová banka hlásí téměř prázdné sklady. V zásobách chybí hlavně základní potraviny jako těstoviny, rýže nebo mouka. Právě dnes se koná podzimní kolo sbírky, která by mohla pomoci.
 

V sobotu 12. listopadu se po celé České republice konala podzimní Sbírka potravin. Na více než 1400 prodejnách se podařilo vybrat celkem 468 tun potravin.

Na co se takový slaninový džem hodí? Na všechno možné, můžete ho použít do těstovin, k sýrům, do domácího burgeru nebo ho ochutnat jen tak s pečivem.

Smažený sýr, tatarka a hranolky. Česká specialita, kterou jeden zatracuje a druhý miluje. Často se můžeme potkat se smaženým sýrem, který je doplněný o šunku nebo jiné komponenty. Recept na netradiční kombinaci pro vás připravila foodblogerka Andrea Motlíková.