Plněné ořechy nesmí na Vánoce chybět! Na lahodném krému nešetřete
Plněné ořechy patří ke klasice, pokud jde o vánoční cukroví. Zkuste je podle receptu foodblogerky. Na uležení jim stačí týden a s luxusním krémem určitě nešetřete...
Na přípravu budete potřebovat:
120 g vlašských ořechů
80 g cukru
180 g hladké mouky (špaldové)
140 g másla
Náplň:
80 g ořechů
80 g másla
80 g cukru
1 vejce
2 PL rumu
40 g čokolády nastrouhat
Postup přípravy receptu:
Jemně namleté ořechy smíchejte s cukrem, moukou a přidejte změklé máslo. Důkladně promíchejte a pak ručně vypracujte hladké těsto. Zabalte do folie a nechte hodinu v lednici odpočívat.
Mezitím připravte krémovou náplň. Opět jemně namelte ořechy. Měkké máslo, cukr, vejce a rum vyšlehejte do hladké hmoty a pak vmíchejte ořechy a nastrouhanou čokoládu. Promíchejte a vložte také do lednice.
Těsto vyndejte z lednice a formičky plňte tak, aby těsto nepřesahovalo ořechový vzorek přes okraj. Těsta nedávejte moc, uprostřed palcem tvořte důlky, abyste ořechy mohli plnit. Během pečení se těsto trochu nafoukne, ale po zchladnutí opět klesne. Pečte v rozehřáté troubě na 180°C. Při vyndání by mělo těsto být trochu měkké nikoliv úplně tvrdé. Nechte chvilku zchladnout ve formičkách a jakmile budete moci vzít formičku do ruky, uchopte ji za držátko dnem vzhůru a zlehka s ní klepněte o pracovní desku. Ořechy se vyloupnout.
Náplň vyndejte z lednice a nechte trochu povolit. Po úplném vychladnutí ořechů navršte na jednu půlku náplň a druhou půlkou přiklopte. Trochu stiskněte.
foto a recept: Andrea Motlíková
Více receptů najdete na blogu V Kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice recepty - S Andreou v kuchyni.
Plzeň se vrátila do roku 1945. Na Roudné se bavili příznivci historie – FOTKY
V plzeňském Saloonu Roudná to opět swingovalo! Tradiční dobový večírek Back to 1945 nabídl stylovou hudbu, oděvy i tance.
Nadšenci do historie se opět bavili v Saloonu Roudná na speciálním stylovém tanečním a zábavném večírku Back to 1945, který se v Plzni poprvé konal v roce 2007.
Akce původně vznikla jako společenské setkání především členů klubů vojenské historie. Postupně si ale získávala stále více příznivců. Od roku 2014 je organizátorem večírku Klub vojenské historie Tommy and Yankee.
FOTO: Milan Svoboda
Liticemi projdou maškary. Masopustní rej doprovodí zabijačkové hody
Tradiční masopustní průvod vyrazí do ulic v plzeňských Liticích. Diváci se letos mohou těšit na nové masky. Obvodní radnice má pro zájemce také dostatek masek na půjčení.
Průvod projde Liticemi v sobotu 22. února. Tradičně vyrazí v pravé poledne z hasičské zbrojnice. Už od 10 hodin zde budou pro masky i veřejnost připraveny zabijačkové hody.
"Chtěl bych pozvat všechny občany Litic a okolí, kteří budou v sobotu doma, aby přišli a zúčastnili se masopustního reje a přišli ochutnat zabijačkové pochoutky do areálu hasičárny před tím, než průvod vyrazí do ulic,“ zve na akci litický místostarosta Michal Hausner.
"Průvod projde tradiční trasou a letos bude obohacen o několik nových masek. Masky jsou většinou domácí výrobou dobrovolníků, kteří masopust pořádají, nebo se ho účastní. Pro ty, kteří by se chtěli masopustu zúčastnit a nemají vlastní masku, máme připraven dostatek masek na půjčení,“ doplňuje místostarosta.
Po ukončení masopustního reje pochováním Bakuse bude zábava v Liticích pokračovat hudbou, tancem a zpěvem. Chybět nebude ani občerstvení. V příštím roce čeká Litice už 20. ročník tohoto obnoveného lidového zvyku. Akci pořádají litičtí zahrádkáři spolu s hasiči a Městským obvodem Plzeň 6.
FOTO: Václav Bohuslav
Bavorské lázně navštěvuje stále více Čechů
Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí
