Plněné ořechy nesmí na Vánoce chybět! Na lahodném krému nešetřete
Plněné ořechy patří ke klasice, pokud jde o vánoční cukroví. Zkuste je podle receptu foodblogerky. Na uležení jim stačí týden a s luxusním krémem určitě nešetřete...
Na přípravu budete potřebovat:
120 g vlašských ořechů
80 g cukru
180 g hladké mouky (špaldové)
140 g másla
Náplň:
80 g ořechů
80 g másla
80 g cukru
1 vejce
2 PL rumu
40 g čokolády nastrouhat
Postup přípravy receptu:
Jemně namleté ořechy smíchejte s cukrem, moukou a přidejte změklé máslo. Důkladně promíchejte a pak ručně vypracujte hladké těsto. Zabalte do folie a nechte hodinu v lednici odpočívat.
Mezitím připravte krémovou náplň. Opět jemně namelte ořechy. Měkké máslo, cukr, vejce a rum vyšlehejte do hladké hmoty a pak vmíchejte ořechy a nastrouhanou čokoládu. Promíchejte a vložte také do lednice.
Těsto vyndejte z lednice a formičky plňte tak, aby těsto nepřesahovalo ořechový vzorek přes okraj. Těsta nedávejte moc, uprostřed palcem tvořte důlky, abyste ořechy mohli plnit. Během pečení se těsto trochu nafoukne, ale po zchladnutí opět klesne. Pečte v rozehřáté troubě na 180°C. Při vyndání by mělo těsto být trochu měkké nikoliv úplně tvrdé. Nechte chvilku zchladnout ve formičkách a jakmile budete moci vzít formičku do ruky, uchopte ji za držátko dnem vzhůru a zlehka s ní klepněte o pracovní desku. Ořechy se vyloupnout.
Náplň vyndejte z lednice a nechte trochu povolit. Po úplném vychladnutí ořechů navršte na jednu půlku náplň a druhou půlkou přiklopte. Trochu stiskněte.
foto a recept: Andrea Motlíková
Více receptů najdete na blogu V Kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice recepty - S Andreou v kuchyni.
Historický víkend letos přenese Plzeň do doby Rudolfa II., program je hotový
Historický víkend v Plzni nabídne v letošním roce opět pořádně nabitý program. Slaví 25 let své existence a věnovaný bude nejen době Rudolfa II., ale také plzeňskému městskému znaku.
Jedna z největších akcí roku v Plzni se blíží. Historický víkend letos proběhne od 7. do 9. června. V průběhu tří dnů bude opět centrum krajské metropole plné historických vystoupení, nejrůznějších divadelních představení a chybět opět nebude ani tradiční průvod strašidel.
V letošním roce je Historický víkend věnován době Rudolfa II. Na náměstí Republiky budou připraveny hned dvě scény, v Proluce pak bude k dispozici tradiční interaktivní dětská scéna a další scéna pak bude v Mlýnské strouze.
Program bude letos navíc věnovaný také městskému znaku Plzně. Například páteční i sobotní večerní představení "Anděl" si připravila skupina Lorika. Ta v letošním roce slaví 25 let od založení, s Historickým víkendem je spojená od samotných počátků. Zároveň také Historický víkend letos slaví čtvrtstoletí své existence.
Jedním ze stěžejních bodů programu bude jako každoročně sobotní průvod strašidel a pohádkových bytostí, který proběhne v sobotu večer. Už ve 14 hodin městem projde první historický a folklorní průvod.
Noc kostelů nabídne bohatý program. V Plzni je připravena kyvadlová doprava
Noc kostelů letos odstartuje letos v pátek 24. května. V Plzni bude pro zájemce připravená i kyvadlová doprava a do ulic vyjede historický trolejbus. Čtěte podrobnosti!
Noc kostelů, která letos připadá na pátek 24. května, opět otevře zájemcům i jinak uzavřené prostory církevních budov. V Plzni krom jiného vyjede historický trolejbus, který bude zajišťovat kyvadlovou dopravu.
"Raritou letošní Noci kostelů bude například možnost prohlédnout si kostel, který zatím ještě nestojí. Františkánská farnost v Plzni na Lochotíně zve všechny návštěvníky k seznámení se s místem, kde by měl v budoucnu stát nový farní kostel. Bude zde představen celý projekt a možnost o něm diskutovat," říká Zuzana Lášková z plzeňského biskupství.
Ve spolupráci s Plzeňskými městskými dopravními podniky se v 19:00 po Plzni rozjede historický trolejbus, který bude zadarmo rozvážet cestující a přibližovat je k programům konaným v rámci Noci kostelů. Uvnitř bude hrát na kytaru biskup František Radkovský, vystřídá se také s hudebním duem Švejk. Jízdní řád a trasu trolejbusu najdete zde, kde je také kompletní přehled programu Noci kostelů v rámci Plzeňského kraje.
Do Noci kostelů se zapojují i necírkevní organizace. Například v rámci spolupráce s obcemi bude letos otevřena kaplička v Plzni - Černicích, která patří městu. Přítomný kněz u této příležitosti požehná místním obyvatelům.
Zájemci o setkání s biskupem Tomášem Holubem se mohou přijít podívat třeba na nově otevřený kostel ČCE v Přešticích a na hradní kapli ve Švihově. Kromě toho biskup navštíví také kostely v Klatovech, Nýrsku, Bezděkově a Dolní Lukavici.
Za zmínku stojí možnost navštívit bývalou vězeňskou kapli soudu v Klatovech, kde bude od 21:45 možnost zúčastnit se diskuze s vězeňským kaplanem Blažejem Pelánem.
FOTO: ilustrační
Ve Viechtachu proběhnou Bavorsko-české slavnosti přátelství
Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí
